Последнее время кетчуп покупаю только от Балтимора. Нравится “томатный”, “лечо”, “русский”.
“Томатный” – классический,совсем не острый; “лечо” – с кусочками перца, тоже не острый; “русский” – с кусочками чеснока, уже чувствуется легкая жгучесть.
В отношении кетчУпов я строг: если вижу крахмал – хрен возьму. Оттого и Балтимор не покупаю. А не фиг, как говорится, крахмал везде для густоты совать.
Хотела возразить насчет цвета, да недосуг было. А теперь вот такая ситуация.
Удивилась было насчет цвета: и в Москве, и в Туле покупала всегда кетчуп нормального красного цвета, вполне соответствующего моим представлениям о цвете этого продукта. Но вот недавно съездила в Поволжье и была удивлена: там продается кетчуп Балтимор действительно, какого-то странного коричневого цвета, и по вкусу он совсем другой. В чем тут дело?
Мне одно не понятно, отчего этот так называемый кетчуп – самый популярный в России? Стоит он не сказать чтоб копейки, но крахмала в нем… Большинству россиян, видать, совершенно наплевать на то, что они едят.
Балтимор пошел на беспрецедентный подлог. Он продаёт продукт под названием “Томатная паста”, в который добавляет КРАХМАЛ для густоты, экономя на томатах. Такого я не видел никогда.
Посоветовать ничего не могу. Сам пытаюсь понять. Идеальным вариантом был бы Ханц, если б не обилие уксуса. Но видимо тут проблема нерешаемая. Иначе после вскрытия он будет быстро портится. Но видимо лучше так, чем лопать бензоат натрия.
Ну, безусловно, хороший продукт и должен стоить дорого – велики затраты на сырьё. Конечно в цене ТРЕСТ Б есть некая составляющая “за премиум-бренд”. Но в целом, я думаю, цена вполне адекватна качеству. А за 40 рублей всегда будет томатная паста напополам с крахмалом.
Балтимор рекламирует свой новый “улучшенный” состав с кусочками томатов. Посему выходит, что концентрация томата в этом кетчупе стала еще ниже чем была. Ведь кетчуп – это прежде всего концентрированная томатная паста, а не куски помидоров
Последнее время кетчуп покупаю только от Балтимора. Нравится “томатный”, “лечо”, “русский”.
“Томатный” – классический,совсем не острый; “лечо” – с кусочками перца, тоже не острый; “русский” – с кусочками чеснока, уже чувствуется легкая жгучесть.
В отношении кетчУпов я строг: если вижу крахмал – хрен возьму. Оттого и Балтимор не покупаю. А не фиг, как говорится, крахмал везде для густоты совать.
не доверяю балтимору, так как кетчуп должен быть более светлым, а не коричневым. если кетчуп коричневый, значит помидоры несвежие.
Хотела возразить насчет цвета, да недосуг было. А теперь вот такая ситуация.
Удивилась было насчет цвета: и в Москве, и в Туле покупала всегда кетчуп нормального красного цвета, вполне соответствующего моим представлениям о цвете этого продукта. Но вот недавно съездила в Поволжье и была удивлена: там продается кетчуп Балтимор действительно, какого-то странного коричневого цвета, и по вкусу он совсем другой. В чем тут дело?
Взял кетчуп “Адмирал”, прочитал состав. Нет там крахмала. Так, что Грикола надо говорить правду
Нормальный цвет, натуральный. Попробуйте сами кетчуп сделать. Так и будет, если не красить.
Балтимор самый несъедобный из всех кетчупов, на вкус как томатная паста из железной банки, независимо от разновидности. Есть нельзя.
“Взял кетчуп “Адмирал”, прочитал состав. Нет там крахмала. Так, что Грикола надо говорить правду”
Балтимора без крахмала не бывает.
Мне одно не понятно, отчего этот так называемый кетчуп – самый популярный в России? Стоит он не сказать чтоб копейки, но крахмала в нем… Большинству россиян, видать, совершенно наплевать на то, что они едят.
Балтимор пошел на беспрецедентный подлог. Он продаёт продукт под названием “Томатная паста”, в который добавляет КРАХМАЛ для густоты, экономя на томатах. Такого я не видел никогда.
Какой кетчуп посоветуете, Stronger?
Посоветовать ничего не могу. Сам пытаюсь понять. Идеальным вариантом был бы Ханц, если б не обилие уксуса. Но видимо тут проблема нерешаемая. Иначе после вскрытия он будет быстро портится. Но видимо лучше так, чем лопать бензоат натрия.
Трест Б мне нравится, но он и стоит больше сотни…
Ну, безусловно, хороший продукт и должен стоить дорого – велики затраты на сырьё. Конечно в цене ТРЕСТ Б есть некая составляющая “за премиум-бренд”. Но в целом, я думаю, цена вполне адекватна качеству. А за 40 рублей всегда будет томатная паста напополам с крахмалом.
Балтимор рекламирует свой новый “улучшенный” состав с кусочками томатов. Посему выходит, что концентрация томата в этом кетчупе стала еще ниже чем была. Ведь кетчуп – это прежде всего концентрированная томатная паста, а не куски помидоров